簡單易熟的韭菜盒子
熱鍋的時候外面煙霧報警器一響,趕緊穿好衣服,果不其然保安來敲門,是我做飯煙太大了觸動警報⚠️整個過程怕再響,差不多就拿出來了!哈哈哈哈
用料
韭菜 | 250克 |
雞蛋 | 3個 |
開水 | 適量 |
麪粉 | 適量(250克左右) |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 隨手一撒 |
香油 | 1小勺 |
簡單易熟的韭菜盒子的做法
準備好所有材料,雞蛋,麪粉,韭菜,鹽,胡椒粉,開水。
雞蛋打散,鍋裏多放油,筷子攪散放涼備用
少量開水和麪,和成絮狀,揉成麪糰
韭菜切碎,和雞蛋攪拌,放鹽,胡椒粉,香油
麪糰分成小劑子,擀薄,包上餡上電餅鐺或者平底鍋。
小貼士
韭菜容易熟,雞蛋也是熟的,麪糰是開水燙過更容易熟,所以不用擔心時間短了不熟,時間長了糊了,差不多了就趕緊拿出來吧