電飯煲食譜

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兩隻豬蹄~高壓電飯鍋版

兩隻豬蹄~高壓電飯鍋版的做法步驟圖

38度的高溫,下廚房都要勇氣,想吃豬蹄,又不想燉好幾個小時,怎麼辦?電鍋用起來。

用料  

豬蹄 2只
2根
10勺
老抽 3勺
3瓣
5片
生抽 2勺
冰糖 30克

兩隻豬蹄~高壓電飯鍋版的做法  

  1. 冷水冷鍋,煮開,主要是去嘌呤。冷水沖洗乾淨。

    兩隻豬蹄~高壓電飯鍋版的做法步驟圖 第2張
  2. 蔥薑蒜準備。

    兩隻豬蹄~高壓電飯鍋版的做法步驟圖 第3張
  3. 進電飯鍋,我沒有加水,用的5年的陳酒。蔥薑蒜,生抽,老抽,冰糖。蓋上蓋子,選擇豆類鍵,30分鐘,一會就可以出鍋了。

    兩隻豬蹄~高壓電飯鍋版的做法步驟圖 第4張
  4. 好糯,一連吃好幾個。

    兩隻豬蹄~高壓電飯鍋版的做法步驟圖 第5張
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