電飯煲食譜

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【獨家】紅豆黑米桂花小圓子(好喝到沒朋友)

「獨家」紅豆黑米桂花小圓子(好喝到沒朋友)的做法步驟圖

這真的是一款超級好喝的

用料  

紅豆 適量
黑米 適量
藕粉 適量
糯米粉 適量
糖桂花 適量
紅糖 適量
白糖 適量
冰糖 適量
少許
桂花 適量

【獨家】紅豆黑米桂花小圓子(好喝到沒朋友)的做法  

  1. 紅豆,黑米加水放進電煲或者高壓鍋中熬。

  2. 取適量糯米粉,加入溫開水,邊加開水邊用筷子攪拌,和成軟硬適中的糯米麪團,然後再揪成一個個的小劑子,搓成小圓球即可。

    「獨家」紅豆黑米桂花小圓子(好喝到沒朋友)的做法步驟圖 第2張
  3. 取適量藕粉,加入涼白開,攪拌至無顆粒。

  4. 鍋中加開水後放入小圓子煮熟,煮的過程中用勺子攪拌,防止粘鍋。

  5. 待紅豆和黑米熬爛後,按照個人口味,依次加入小圓子,桂花,糖桂花,藕粉,冰糖,白糖,紅糖,最後一定要加入少許鹽,不加的話影響口感

    「獨家」紅豆黑米桂花小圓子(好喝到沒朋友)的做法步驟圖 第3張
  6. 一碗無敵好喝的粥出鍋了。

    「獨家」紅豆黑米桂花小圓子(好喝到沒朋友)的做法步驟圖 第4張