電飯煲食譜

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懶人版白切肉

正宗白切肉的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃

有人想吃白切肉,但是我懶的弄呀,然後有人說你直接把肉放米裏一起吧!
好吧!原來可以這麼簡單又美味

用料  

五花肉 240克
5瓣
生抽 3湯勺
蠔油 半湯勺
半湯勺(多少隨意)
2片
小米椒 1個
白糖 3克(隨意)
家樂點蘸鮮露 2克
半湯勺
涼白開 1湯勺

懶人版白切肉的做法  

  1. 五花肉洗好處理乾淨

    正宗白切肉的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第2張
  2. 直接把肉肉扔電飯煲裏與米一同煮

    正宗白切肉的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第3張
  3. 跟平時煮飯一樣的煮

    正宗白切肉的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第4張
  4. 在煮飯的時候我們來準備醬料,把姜切條,蒜拍碎,小米椒切段

    正宗白切肉的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第5張
  5. 倒入生抽,蠔油,醋,鮮露,白糖,料酒,涼白開,攪拌均勻(這樣蘸餃子吃也是很美味哈!原諒我粗魯了,濺的一碗邊都是醬料,忘了擦了😂)

    正宗白切肉的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第6張
  6. 等電飯煲氣壓下去了,米飯好了,開啟看看吧,嗯~聞到米飯與肉肉的香了

    正宗白切肉的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第7張
  7. 用夾子夾出來切片,很燙哦,注意哈

    正宗白切肉的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第8張
  8. 透着陽光,蘸着醬料,肥而不膩,入口鮮香!
    就是這麼簡單又好吃哦。
    (準備把醬料碗邊擦擦再拍,結果又忘記了😂)

    正宗白切肉的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第9張

小貼士

醬料你也可以根據自己口味調整或者添加哈,沒放鹽,因爲蠔油,生抽已經有鹹味了。口味重可以加點鹽哦