一直不愛呲白菜的我,對這個做法的白菜卻情有獨鍾。百吃不厭,不喜歡白菜滴小夥伴試試喲,喜歡吃白菜滴小夥伴更不能錯過~
用料
白菜 | 半顆 |
蒜 | 3瓣 |
幹辣椒 | 一個 |
蔥 | 半根 |
八角 | 1個 |
五花肉 | 一小塊 |
粉條 | 適量 |
木耳 | 適量 |
耗油 | 一勺 |
醬油 | 一勺 |
生抽 | 二勺 |
白糖 | 2克 |
溜白菜的做法
蔥蒜切片,圖片食材備料。
木耳溫水泡發,粉條泡發好,備用。
白菜刀削片或者手撕都可。
鍋內放油,五花肉八角炒香,然後放一勺耗油,一勺生抽,一勺醬油,少量白糖,炒香,放入木耳粉條快速翻炒。倒入炒好的白菜,半勺鹽,炒勻出鍋。