![正宗開陽白菜的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃]( "正宗開陽白菜的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃")
開陽就是蝦米，開陽白菜其實就是蝦米炒白菜
大白菜含有維生素C和豐富的膳食纖維，可以改善便祕的情況。
除了開陽以外，一般還會加香菇胡蘿蔔提鮮味
用料
| 蝦米 | 5-6只 |
| 香菇切絲 | 三朵 |
| 紅蘿蔔切片 | 數片 |
| 黑木耳泡發 | 幾朵 |
| 大白菜 | 500g |
| 沙拉油 | 15g |
| 鹽 | |
| 蠔油 | |
Cindy手作-開陽白菜的做法
蝦米洗乾淨，黑木耳泡發，香菇泡水切絲，紅蘿蔔切片
![正宗開陽白菜的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第2張]( "正宗開陽白菜的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第2張")
蝦米，紅蘿蔔、香菇絲放主鍋，加入油15g，設定3分鐘/Varoma/反刀小勺，爆香
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加入白菜，黑木耳，鹽，白胡椒，一點蠔油，設定8分鐘/varoma/反刀小勺
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時間到，出鍋加點香油上桌
![正宗開陽白菜的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第5張]( "正宗開陽白菜的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第5張")
