開水白菜

突發奇想的一道菜，非常的下飯。

用料  

開水白菜的做法  

1. 準備一顆新鮮大白菜。

2. 將白菜多餘的葉子去掉，只留下白菜心，去掉的白菜葉也不要丟，可以做其他菜。

3. 燒一鍋開水，注意小心燙傷。

4. 將白菜心放入開水中，汆燙片刻，關火。一道非常美味的開水白菜就完成了，配上兩大碗米飯，真是讓人停不下來。

小貼士

這道菜的製作方法相對簡單，沒有使用過多的調味料，儘量的保留了食材的本味。在添加劑和重油鹽的今天，適當的吃一點清淡的對個人健康也是有好處的。