高壓鍋無水紅燒肉

很多人愛吃紅燒肉，但是有人怕麻煩，時間久，有人怕太油膩。下面我交給大家10分鐘煮好一頓紅燒肉的方法^_^

用料  

高壓鍋無水紅燒肉的做法  

1. 五花肉去血水、控水，盛盤待用。準備菲仕樂高速快鍋

2. 高壓快鍋加熱，放入冰糖至完全融化成金黃色

3. 倒入五花肉、調小火，攪拌至肉完全粘上糖汁。可以多攪拌一會兒，肉的油會出來，口感更好，不膩。

4. 加入生抽、料酒、蠔油、蔥薑蒜、八角，蓋上蓋子，開大火，待壓力升起，調小火。

5. 5分鐘後，關火自動泄壓。開啟鍋蓋，可以倒入少量香醋拌勻後出鍋

6. 爲寶寶準備的午餐，是不是感覺很有食慾啊～快點做起來吧！