苦瓜子姜花生燜豬腳 食譜坊 高壓鍋食譜 1.49W 大中小設定文字大小 用做飯來打發無聊的時間 用料 豬蹄四分之一 只 花生50 克 老抽1 勺 料酒1 勺 姜10 片 醬油1 勺 鹽5 克 苦瓜子姜花生燜豬腳的做法 苦瓜去囊切塊 子姜洗淨切塊 切塊的苦瓜、子姜泡會澡,等豬腳花生等先燜十分鐘再放進去。 開蓋放入苦瓜和子姜,再加點鹽,並與已經燜得七成熟的豬腳花生等拌勻。 燜好的苦瓜子姜花生豬腳 盛入盤內食用 來點青菜和啤酒,上桌開吃。 無聊時就做菜的男人 小貼士豬腳過水,再放入花生、黃豆加配料翻炒,再放入電飯鍋燜。易熟的子姜苦瓜最後放入。 TAG標籤:瓜子 花生 豬腳 #