原味桃酥

上面圖是我第二次做的，和實際第一次芝麻顏色不同😀

用料  

原味桃酥的做法  

1. 準備食材

2. 玉米油、糖、鹽、蛋黃倒入一個盆，攪拌均勻

3. 攪拌如圖

4. 一個盆倒入低筋粉、玉米粉、泡打粉、小蘇打，翻拌一定要均勻

5. 把麪粉篩選倒入液體盆中

6. 翻拌並壓，成如圖

7. 分成9個小圓團，並壓扁，中間用拇指按個坑

8. 表面塗一層蛋黃液，撒芝麻

9. 烤箱180度預熱8分鐘，上下格，中層180度烤20分鐘左右

10. 烤箱溫度不同，要注意表面是否焦，決定時間長短。