鬆軟白吐司

用料  

鬆軟白吐司的做法  

1. 把所有材料裝入和麪機 用筷子攪拌成絮狀 開和麪機攪拌30分鐘

2. 30分鐘後可以出膜 吐司一定要出膜 出膜後 倒入植物油 繼續和麪30分鐘

3. 第一次發酵 我的和麪機帶醒發功能 所以直接醒發60分鐘 之後拿出來 就是這樣發了一倍大。

4. 麪糰分成三分卷好 放入磨具 二次發酵。放入烤箱 40度發酵功能 發60分鐘

5. 發好後是這樣 到了磨具7-8分滿，蓋上蓋175度 烤40分鐘

6. 烤完不要急着拿出來 放在烤箱裏悶15-30 分鐘 這樣不會幹 放三天都很鬆軟 拿出來徹底晾涼切片

7. 可以做早餐三明治

8. 也可以做成口袋三明治