🔥不用烤箱，就能做蛋糕：橙子蒸蛋糕

用料  

🔥不用烤箱，就能做蛋糕：橙子蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法  

1. 三個雞蛋加20克糖，一點檸檬汁去腥，高速打發，可以坐溫水，更好打發。

2. 打發到蛋液畫8字不消失即可。

3. 倒入90克低筋麪粉

4. 像炒菜一樣翻拌均勻，不要畫圈。

5. 再加20克玉米油

6. 切片剩下的橙子，手動榨汁

7. 繼續翻拌均勻

8. 準備一個碗，裏面刷油，後面蛋糕好脫。

9. 碗內底部放一片橙子。

10. 倒入麪糊，震出小氣泡。

11. 蓋上保鮮膜，扎幾個孔。

12. 水開蒸中火20分鐘，悶5分鐘。

13. 冷卻倒扣即可。

14. 鬆鬆軟軟，還有一股橙子清香。

15. 做早餐特別棒，好吃不上火。