不用烤箱的在家就能做的蛋糕

哈哈哈哈 一切都是因爲偷懶
加上條件有限 不是在自己家做的
網購了一堆噼裏啪啦的材料
花小半天功夫就好了

用料  

不用烤箱的在家就能做的蛋糕的做法  

1. 準備材料

2. 黃油融化 和餅乾碎攪拌 最後壓實壓平 封膜冷藏備用

3. 15克吉利丁片 用冰水泡軟備用  室溫軟化了的200克奶油奶酪+50克白砂糖  打發至無粒狀態 做酸奶芝士糊 手動擠檸檬汁

4. 把180克酸奶+檸檬汁+蛋黃 加入進去攪拌均勻

5. 100克的淡奶油+50克牛奶+剛剛泡軟的15克吉利丁片，中火加熱，攪拌至片融化（注意：很快融化的，別燒糊了）

6. 酸奶芝士糊 攪拌均勻

7. 把煮好的 分三次倒入 攪拌均勻

8. 倒入餅乾底 輕震消泡 封保鮮膜冷藏1小時以上

9. 200克雪碧 放氣  順便把10克吉利丁片泡軟

10. 50克純淨水+泡軟的吉利丁片10克（中火加熱至融化） 再加入200克完全放氣的汽水（不然會起泡）攪拌均勻

11. 凍好的酸奶芝士層上 翻一丟丟 食用金箔 有玫瑰花片的 可以提前用鹽水泡好

12. 封膜冷藏1小時

13. 開膜

14. 熱毛巾 捂兩分鐘左右 就可以順利脫模啦

15. 找個小工具 （注意：操作需謹慎 翻車就前功盡棄了 ）

16. 脫下來啦～

17. 菜刀 切底

18. 切塊～

19. 啦啦啦啦 好了

20. 大功告成！慢慢享受吧～

小貼士

自己做的永遠是最好吃的