嬰兒無添加營養米糊

現在市面上很多奶粉米糊都出現一些問題，所以呢，自己也想做一些無添加健康的輔食給寶寶。就自己動手做，這樣又安全又放心。                                                                 試了幾次效果和口感都不好，這是做的最好吃的米糊，才分享給大家，我試了幾個牌子的大米，但是做出來效果都不是很好，五常的大米是最理想的也是做出來比較香的。（有米的香味）

用料  

嬰兒無添加營養米糊的做法  

1. 柴火大院牌子的有機大米。

2. 五常有機大米

3. 我是前天晚上9:00睡覺的時候把米泡上泡到第二天中午，用漏勺把米瀝出來晾乾，可以用廚房紙巾把水吸乾，這樣會幹的快一點。

4. 把米放入烤盤，在整理平順。放入烤箱60度烤20分鐘再用鏟子翻一下面繼續烤20分鐘，如果沒有幹，可以繼續加10分鐘。(要看自己家烤箱的溫度來決定，最好中途的時候看一下，因爲每個人家裏的烤箱溫度是不一樣的。）沒有烤箱的也可以直接涼，用紗布涼着，晾曬大米上面沒有水分就可以了。

5. 差不多米的水分已經被烘乾了，因爲五常的大米很有米的粘性，如果是烤的時候，還有連到一起的這個步驟比較重要，就用手慢慢的，把它戳開讓米每粒分明。

6. 把米放進去不粘鍋裏。

7. 開始我開的是小一點的大火嗯，炒2分鐘的樣子。主要是要加速炒乾的速度。如果控制不好，可以一直用小火。就是可能時間會長一點。

8. 這是差不多炒了8分鐘的樣子，一直要不停的翻炒，注意觀察。一定不能糊哦！

9. 放烤盤裏冷卻

10. 這是炒好的大米，把它倒入烤盤。冷卻後纔可以打碎哦！不然米粉容易起坨

11. 放入破壁機。

12. 這是打完第一次的樣子。

13. 現在看來還有一點粗的顆粒，我用篩子過濾一下

14. 篩出來比較大的，可再放回去再打。

15. 這是打了三四次的效果特別細膩，摸起來的全是粉粉的感覺。

16. 而且現在還能聞到一股米香味。

17. 再把打好的米粉，放進密封罐裏，這樣方便儲存。我用的是安扣的密封罐。

18. 我加了兩勺米粉放麥飯石小奶鍋裏，加涼水開小火煮米粉。也可以用開水沖泡。但我感覺沖泡的沒有煮過的更細滑。（這個圖片沒有拍好將就着看吧😄）

19. 做得細細的，還有香香的米粉味道。

20. 裝寶寶碗裏，這個米粉發漲性特別好。涼一會兒就可以讓寶寶盡情享受美味又可口的米糊。還可以加一些豬肉鬆、雞肉鬆一些好吃的，輔食放到裏面。

小貼士

注意炒的時候，千萬不能把米炒糊了，炒糊了的話，那樣米粉的味道就會特別難吃，而且有個糊糊的味道，如果不明白的可以留言給，我又要帶寶寶，所以有時間能看到會第一時間回覆。