鐵板烤魷魚 食譜坊 烤箱食譜 2.46W 大中小設定文字大小 一口魷魚一口酒,事事順心啥都有 用料 魷魚 3只 孜然粉 1勺 蠔油 1勺 黃豆醬 1勺 燒烤醬(辣椒醬也行) 1勺 辣椒粉 1勺 黑胡椒粉 1勺 料酒 2勺 香蔥 2根 鐵板烤魷魚的做法 魷魚買來是這樣的 主要步驟就是把肚子劃開取出內臟,腦袋切掉,把黑色的膜撕掉,具體操作可以在網上搜,魷魚清理 切花刀 黑胡椒粉和料酒倒進去抓一抓,醃十分鐘 把醬攪拌均勻,香蔥切好備用 開啟電餅鐺或平底鍋,刷油,油熱放魷魚,轉中小火,動作要快,一邊按壓魷魚快熟,一邊刷醬,時間不要太久,不然就咬不動了 等魷魚身和鬚子都打捲了之後出鍋 撒點辣椒粉,孜然粉,小蔥花開吃 TAG標籤:好吃 魷魚 鐵板 鐵板烤魷魚 #