烤箱食譜

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不用打發黃油也能做出酥掉渣的葡萄蛋奶酥

不用打發黃油也能做出酥掉渣的葡萄蛋奶酥的做法步驟圖

今天分享一款1歲以上寶寶的健康小餅乾,喜歡就收藏了給寶寶做起來吧!做了的記得交作業呀💕💕💕

用料  

低筋麪粉 290克
黃油 100克
蛋黃 5個
細砂糖 40克
全脂奶粉 20克
黑加侖葡萄乾 40克

不用打發黃油也能做出酥掉渣的葡萄蛋奶酥的做法  

  1. 全部材料準備好,餅乾磨具一個,沒有磨具也可以團成球球按扁,一樣很可愛😀

    不用打發黃油也能做出酥掉渣的葡萄蛋奶酥的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油不用打發,隔熱水融化,黃油一定要用動物黃油,我用的是總統的

    不用打發黃油也能做出酥掉渣的葡萄蛋奶酥的做法步驟圖 第3張
  3. 所以材料一起加入低筋麪粉裏,混合均勻,揉成麪糰

    不用打發黃油也能做出酥掉渣的葡萄蛋奶酥的做法步驟圖 第4張
  4. 擀成3毫米的面片,用餅乾磨具壓出餅乾

    不用打發黃油也能做出酥掉渣的葡萄蛋奶酥的做法步驟圖 第5張
  5. 再餅乾表面刷一層蛋黃液

    不用打發黃油也能做出酥掉渣的葡萄蛋奶酥的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱150度烘烤20分鐘,可愛酥掉渣的葡萄蛋奶酥就好了

    不用打發黃油也能做出酥掉渣的葡萄蛋奶酥的做法步驟圖 第7張

小貼士

1.每個烤箱脾氣不一樣,隨時觀察上色情況
2.葡萄乾切碎容易操作

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