家庭烤箱版實實在在的烤羊肉串

【深夜燒烤】最簡單的方法，不需要醃肉，最原始的味道！

用料  

家庭烤箱版實實在在的烤羊肉串的做法  

1. 【木籤泡水】將木籤泡一泡水或者抹點水，避免烤箱烤糊。（鐵籤不用）

2. 將羊肉切成小塊，整齊地穿在籤子上。

3. 均勻地撒鹽和孜然粉（我喜歡吃烤得比較乾的，不抹油，抹油了就沒有羊肉串那種烤的味道了）

4. 烤箱230度上下火預熱10分鐘，將羊肉串放在鐵架上，底下放墊着錫紙的托盤（接油）。烤15分鐘。

5. 翻面再考7分鐘，正宗美味和街邊味道一樣的烤羊肉串就大功告成啦！（我愛吃糊的，多烤了一會兒，微微糊）

小貼士

．這樣烤簡單並且味道比較原始，簡簡單單的羊肉味和孜然味，沒有生抽味。烤出來也比較焦。
．喜歡吃水一點的肉可以按別人都方法用調料醃。
．封面圖也是我自己烤的！沒那麼糊而已！