在家就可以做的超簡單烤魚🐟

終於要完成買烤箱的最初目的了(ง •̀_•́)ง

用料  

在家就可以做的超簡單烤魚🐟的做法  

1. 前一天晚上，將清理乾淨的魚，用鹽、料酒、生抽、蔥薑片，胡椒粉醃製。

2. 第二天準備所用到的蔬菜

3. 調醬汁：炒香蒜泥，加入豆瓣醬或者老乾媽、高湯、醬油
   將魚放入烤盤，並在表面刷油及醬油
   放入烤箱上下火200度15min。

4. 花椒炒香後撈出，蔥薑蒜、洋蔥放入鍋中炒，加入一瓶剁椒醬跟一小碗豆瓣醬（或者老乾媽）後翻炒，放入蔬菜，加鹽及生抽，加水燜一會關火。

5. 將菜倒入盤中入烤箱15分鐘即可。

6. 鐺鐺鐺～

小貼士

烤盤有點淺 魚肉會微微有點不入味兒～
不過不影響口感啦～