芝士控一定要試的爆漿烤年糕,糯糯嘰嘰的太好吃了,食材和做法都超簡單,一口平底鍋就能輕鬆get了!
用料
糯米粉 | 100克 |
糖粉或細砂糖 | 10克 |
溫開水 | 80克 |
芝士片 | 2片 |
蜂蜜 | 少許 |
不用烤箱 一口平底鍋就能做的爆漿芝士烤年糕的做法
將每片芝士平分成三份捲起備用(圖片省略🤪)
糯米粉中加入糖粉
倒入溫開水
直接上手揉
揉至光滑的麪糰
將麪糰分成6等份的小劑子(每個大概30g)
搓圓,中間大拇指按個洞
放入卷好的芝士
虎口包好團圓
整成長方形
擺好待煎了
平底鍋倒入少許橄欖油
放入包好的麪糰
一個個白白胖胖的好可愛
煎至六面金黃
淋少許蜂蜜
一定要趁熱吃掉噢
爆漿拉絲
太誘人了吧