在家自己做美味的新疆烤饢 食譜坊 烤箱食譜 1.92W 大中小設定文字大小 用料 高粉 300 水 115 全蛋 60 糖 15 鹽 6 酵母 4 橄欖油 30 胡椒粉,椒鹽,芝麻 在家自己做美味的新疆烤饢的做法 1.水加熱,加入酵母融化,加入其它材料揉成光滑的麪糰 2.烤箱發酵功能,50分鐘,發酵至2倍大 3.發酵結束後,分成三份,滾圓,鬆弛15分鐘 4.整形,喜歡軟的可以擀厚一點,喜歡脆的餅底壓薄一點哈 5.表面刷一層薄油,撒芝麻,椒鹽粉,黑胡椒粉,用囊戳扎孔,要扎透哦,要不然會鼓包滴!~ 6.鬆弛10分鐘,烤箱200度預熱,烤20分鐘就可以出爐嘞 TAG標籤:新疆 美味 #