德普烤箱食譜——烤箱秋刀魚

秋刀魚的滋味，你想不想了解？秋刀魚是特別適合煎食和燒烤的魚類，烤箱版秋刀魚，也是棒棒噠。比明火 烤的肉質更加鮮美多水分

用料  

德普烤箱食譜——烤箱秋刀魚的做法  

1. 將秋刀魚取出腸胃，沖洗乾淨；秋刀魚腸子略有苦味，也有人喜歡連着腸子一起烤制，那樣會有一種特殊的香味，可以根據自己的喜好操作

2. 在魚的兩面各劃幾刀，便於醃製入味；然後把鹽抹在魚身上，醃製10分鐘左右。有時間也可以久醃一會兒，更加入味。

3. 等醃製魚的時間，將醬油、黑胡椒、辣椒粉調製成醬汁。隨後把醬汁塗抹在醃好的魚身上，薑片切絲、大蔥切段，塞進魚肚中；

4. 將德普烤箱調至強燒烤190度烤制10分鐘，翻面再烤制5分鐘即可出爐

5. 成品。味道不錯

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小貼士

1、本食譜用的烤箱爲Depelec德普嵌入式烤箱，爲大烤箱。所有的溫度和檔位均適用於德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好溫度，略作調整也都能烤出美味美貌的作品的！
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