【北鼎空氣炸烤箱食譜】空氣炸椒鹽蝦

在家也能輕鬆復刻大牌檔的椒鹽蝦了😁😁酥脆入味，一學就會。香噴噴的椒鹽，使大蝦的鮮味進一步提升！

用料  

【北鼎空氣炸烤箱食譜】空氣炸椒鹽蝦的做法  

1. 黑虎蝦洗淨

2. 剪蝦鬚，蝦腳

3. 去蝦線

4. 兩勺醬油

5. 一勺蠔油

6. 現磨黑胡椒

7. 醃製15分鐘(時間越長，越入味)

8. 空氣炸籃鋪錫紙，底部鋪洋蔥，蔥段，蒜頭

9. 醃製好的蝦放上去

10. 淋少許油

11. 空氣炸功能185度8分鐘預熱

12. 預熱聲響起，放進烤箱

13. 185度先烤5分鐘

14. 看着食物變色過程也很治癒呢。

15. 撒兩三勺椒鹽，混合均勻

16. 空氣炸功能繼續185度3分鐘後出爐。

17. 鮮味提升，酥脆入味

18. 來一個嚐嚐吧！

小貼士

1⃣️蝦仁腿上的黑色線，其實不需要去掉，那是蝦腸，應該去掉的是蝦背的蝦線！

2⃣️醃製更久更入味哦！

3⃣️椒鹽必須捨得多多撒！！！