蒸紅棗核桃發糕(也可用烤箱烤)
本來是烤的棗糕，但是發現用鍋蒸也挺好吃，而且不上火🔥(下次做的時候再補步驟圖😁)如果想吃烤的版本的話，170度預熱十分鐘，再烤30分鐘就可以了，可以根據自己家烤箱的情況調整時間的長短
用料
| 麪粉(推薦用低筋麪粉) | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 紅糖 | 60克(不喜歡吃糖的人40顆就夠了 ) |
| 溫水 | 150克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 紅棗 | 6顆 |
| 核桃 | 5個 |
蒸紅棗核桃發糕(也可用烤箱烤)的做法
稱好紅糖加入溫水拌勻
將麪粉與酵母粉攪拌均勻，打入兩個雞蛋，加入攪拌好的紅糖水
一起攪拌均勻，成粘稠的液狀(狀態如圖)疆核桃碾碎棗切小塊放入攪拌均勻
在六寸膜上抹上油，然後將液體倒入，在溫暖的地方醒發到液體兩倍大，把紅棗切片放在上面裝飾
冷水入鍋蒸25分鐘,如果是第二天早上吃的話，在蒸鍋裏熱15分鐘就可以了，完全不會有影響。
