烤箱食譜

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無油炸版炸鮮奶,好吃不上火

無油炸版炸鮮奶,好吃不上火的做法步驟圖

用料  

牛奶 500克
玉米澱粉 60克
白砂糖 15克
麪包糠 180克
雞蛋 2個

油炸版炸鮮奶,好吃不上火的做法  

  1. 將牛奶、玉米澱粉,糖攪拌均勻後放入鍋裏煮,煮之粘稠狀關火

    無油炸版炸鮮奶,好吃不上火的做法步驟圖 第2張
  2. 關火後要馬上倒入模具,不然可能晾涼了就沒辦法成型了,放入冰箱冷藏4-5小時

    無油炸版炸鮮奶,好吃不上火的做法步驟圖 第3張
  3. 嗯……把雞蛋打好,粘上雞蛋液,裹上面包糠,我的形狀不太好,鮮奶果然與衆不同,夠鮮以至於這一步需要小心一點,怕破壞它的驕傲,哈哈哈,換句話說就是有點麻煩

    無油炸版炸鮮奶,好吃不上火的做法步驟圖 第4張
  4. 全部裹上之後,放入烤箱,上下火150℃烤18分鐘,出鍋,適合給小朋友當輔食或小零食,畢竟不太上火又有營養

    無油炸版炸鮮奶,好吃不上火的做法步驟圖 第5張

小貼士

裹麪包糠的時候需要點耐心,加油