香烤蒼魚

蒼魚烤，煎都比蒸好吃，烤蒼魚非常簡單

用料  

香烤蒼魚的做法  

1. 魚洗淨，魚兩面切幾刀，方便入味，將蒜、豆豉剁碎切蔥花。

2. 先用油、鹽抹勻魚兩面，然後將剁碎的調味料醃製魚，魚裏面也放入調味料，醃製半小時。

3. 預熱烤箱，剔除調味料

4. 魚放入烤箱200度/15分鐘，取出將調味料再放入魚上，反面再烤200度/10分鐘，取出灑上蔥花，在烤一會。

5. 取出，滴幾滴檸檬汁，非常味美。