零技術零失誤烤焗排骨肉

用料  

零技術零失誤烤焗排骨肉的做法  

1. 肋排肉是一大塊排骨上面的那層肥瘦相間的肉，很嫩滑的。不吃辣去掉左一XO醬。叉燒醬3勺與豉油1:1，與生肉混合。喜歡吃甜的，可以增加叉燒醬的分量。

2. 用啪啪密封袋，裝起生肉和醬汁放進冰箱一夜。

3. 用錫紙盤裝着放進烤箱200度20分鐘，取出放入餘下的醬汁，上面蓋一張錫紙，下層還可以同時焗蛋糕哦。繼續焗10分鐘可以出爐了。

4. 切小塊上盤

小貼士

不用放鹽，也會讓肉變柴的。肉已經足夠的油份也不用放油。可以在烤盤中放入蔬菜更好吃哦！