麪包機版 香蔥肉鬆麪包 食譜坊 麪包機食譜 3W 大中小設定文字大小 用料 高精麪粉 250g 牛奶 100ml 清水 190ml 黃油 25g 糖 20g 酵母 3g 鹽 5g 美乃滋 最後用 蛋液 最後用 麪包機版 香蔥肉鬆麪包的做法 準備好材料 把除了麪粉和酵母的所有東西放進去 再把麪粉放上面,最後把酵母撒上,開普通麪包機程序,我是用kenwood的麪包機,程序1就好了〜 發酵三次之後,拿麪糰出來,暫停程序。把麪糰分成兩個,擀麪杖壓長,鋪上肉鬆和香蔥,卷好,放回繼續發酵 在烘焙前塗上蛋液〜放上乃美滋味〜可以撒些芝麻〜成品很鬆軟 TAG標籤:肉鬆 麪包 香蔥 麪包機 #