平底鍋食譜

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平底鍋紅豆酥餅

平底鍋紅豆酥餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

中粉(水皮) 160克
豬油 60克
牛奶 60克
15克
低粉(油酥) 130克
豬油 55克
紅豆(餡) 150克
20克
黃油 15克
純奶 20克
冬瓜粒 50克

平底鍋紅豆酥餅的做法  

  1. 紅豆提前一夜泡好,熟,碾碎

    平底鍋紅豆酥餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 用黃油,煉奶,糖等炒成溼軟的狀態,拌上冬瓜粒,分餡,大概36克一個

    平底鍋紅豆酥餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 揉好水皮和油酥,水皮包酥皮,擀成長條,摺疊,擀平,捲筒,切8份,擀平,包餡

    平底鍋紅豆酥餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 平底鍋煎成兩面金黃

    平底鍋紅豆酥餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 用兩個蛋撻皮包了一個餡,煎成這樣,也很好吃!

    平底鍋紅豆酥餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張