砂鍋大燴菜

這道菜是冬天做的，當時吃得暢快，味道極好

用料  

砂鍋大燴菜的做法  

1. 準備好原材料。

2. 將切好的豬肉放入熱油中翻炒，加少許鹽和花椒粉，淋少許生抽

3. 放入切好的土豆繼續炒，再依次放入花菜，捲心菜和青椒，翻炒一陣以後加適量的鹽和十三香，加少許開水稍燉

4. 鍋裏材料將熟時，放入蘑菇，加少許鹽

5. 出國前放一點醬油以增色

小貼士

鹽分開放是爲了避免蘑菇過鹹。
有砂鍋可以用砂鍋，沒有用啥鍋都行