香酥雞胸肉條（無油版）

減肥的孩子總是想吃些炸的 酥酥的 脆脆的 就醬 誕生了

用料  

香酥雞胸肉條（無油版）的做法  

1. 雞胸肉解凍 切絲

2. 醃製雞胸肉 料酒少許 鹽或者生抽少許（鹽可以不放噠）蒜➕生薑去腥 口味個人變化啦

3. 醃製雞胸肉45分鐘 備好雞蛋 麪包糠

4. 雞胸肉絲先放入雞蛋中 上漿

5. 將雞胸肉絲再放入麪包糠 用手按壓 使雞胸肉上面包糠裹得嚴嚴實實

6. 放入微波爐 套上保鮮袋 我用的是中高火 45S 根據自己來啦

小貼士

1.冰凍的時候比較好切 或者直接解凍後手撕 按着紋理
2.麪包糠木有的話可以用吐司（減肥的華就用全麥噠）用微波爐烘乾 放在保鮮袋裏 碾碎就好 再不濟就直接餅乾
3.可能會有些幹 因爲木有油 可以加熱的時候套上保鮮袋