鰻魚豆腐球 食譜坊 微波爐食譜 1.35W 大中小設定文字大小 譯自クックパッド 用料 烤鰻魚 1／2條 北豆腐 1塊 雞蛋 2個 烤鰻魚醬汁 適量 山椒粉 少許 鰻魚豆腐球的做法 豆腐洗淨，儘量瀝乾水份，鰻魚切成1cm左右的小段 把豆腐和蛋白倒入食物攪拌機內攪碎拌勻，打好的豆腐泥弄成元宵皮的形狀，把雞蛋黃包在裏面，最後放上鰻魚段，用保鮮膜團成圓球，放進微波爐加熱2～3分鐘 盛出裝盤，撒少許山椒粉完成（切開以後雞蛋還是半熟的！！） TAG標籤：鰻魚豆腐球 豆腐 鰻魚 好吃 #
