果仁千層酥
酥脆的外皮配上香香的果仁,簡直不要太好吃😋
用料
酥皮 | 3張 |
花生 | 50g |
大杏仁 | 50g |
核桃 | 50g |
榛子 | 50g |
細白糖 | 60g |
黃油 | 20g |
果仁千層酥的做法
把所有果仁混合在一起,打碎後和細白糖混和備用,注意不要太碎,不然沒有口感
把黃油用微波爐打15秒融化備用
把酥皮攤在案板上,用小刷子塗抹上一層黃油,並均勻的鋪上一層準備好的果仁,然後在上面覆蓋一層酥皮
重複上一步驟,再刷黃油,鋪果仁,並最終覆蓋一層酥皮
在最上層酥皮表面刷上一層黃油,並吧把酥皮切成小塊
烤箱設定到180度,提前預熱,把準備好的果仁酥皮放入後烤制30分鐘,具體時間及溫度更具烤箱的不同可以調整
待距離烤制時間結束還有約10分鐘時,取出烤盤
在表面用刷子刷上蜂蜜或糖稀,撒上芝麻,放回烤箱再烤10分鐘
時間到了就可以享受美味的果仁千層酥啦
小貼士
1.我家因爲有老人,所以果仁陷做的沒有那麼跳,喜歡甜食的朋友可以適當的加點糖。
2. 酥皮因爲今天範懶,就買的現成的,不過還不錯吃,有時間的朋友可以自己自己做哦!
3. 加熱黃油的時候一定要在旁邊看着,不然黃油打過了會在微波爐裏蹦的到處都是!