微波炸花生

想吃炸花生又怕麻煩和高熱量？——那就來試試這個吧！10分鐘內搞定一碗又香又酥又不油膩的花生~吃了絕對上癮哦！
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用料  

微波炸花生的做法  

1. 將花生沖洗乾淨，用開水燙一下，吸乾水分。家裏沒有廚房紙的可以用電吹風把花生表面的水慢慢吹乾

2. 將花生放入可入微波爐的容器裏，倒入一點點油，攪拌一下，讓每粒花生都裹上一層油即可。

3. 放入微波爐，高火2分鐘
   （我家是美的微波爐，每個人家裏可能火力不同需要自行調整；根據花生量的不同也有差別），之後取出，攪拌一下（會聽到“茲茲”的聲音）
   再放進微波爐高火1分鐘

4. 取出花生，攪拌。用筷子捅一下，如果感覺比較硬，不會馬上捅穿，就說明可以了。撒上鹽和白糖→細的糖好附着在花生上，如果是粗砂糖，用筷子的背面把糖壓碎一點在倒進去也ok，最後攪拌均勻就可以咯~

小貼士

白糖記得要細的哦。
花生沒吃完裝在密封的容器裏再存個幾天沒什麼問題。
油的量也可以自己控制，但油少的話鹽和糖就會出現粘不在花生上的問題。
起先做的時候一定要注意微波爐的火力，一次次地嘗試總結經驗！避免烤焦。。（第一次真的烤出木炭來了。。）