可以當主食的土豆球,一吃就上癮,味道小清新,方法簡單,懶人福音
用料
土豆 | 兩個(中等偏大) |
青瓜 | 半條 |
火腿 | 100g |
玉米 | 半條 |
色拉醬 | 適量 |
牛奶 | 兩勺 |
鹽,胡椒粉 | 看個人情況而定 |
瘋狂土豆的做法
將土豆切塊加半杯水放入微波爐,高火,10分鐘(或蒸至熟透)
玉米剝粒(像我是買超市包裝好的),加少量水,放進微波爐,高火,3分鐘
火腿,青瓜,切粒
將土豆用叉子壓開就成土豆泥了(很方便),加入火腿,青瓜,玉米,色拉醬,牛奶(少許鹽,胡椒粉)攪拌
挖出一部分捏成球,或裝在盤子裏直接吃
小貼士
用微波爐煮熟的土豆,原味很濃,與色拉醬或檸檬等酸甜的配料味道相得益彰