咖喱燒蝦仁

就是突然想吃咖喱了～

用料  

咖喱燒蝦仁的做法  

1. 阿根廷紅蝦仁洗淨用廚房用紙吸乾水分，準備好配菜。

2. 配菜洗淨切塊，蝦仁切塊。

3. 熱鍋，加入少量食用油燒熱，加入薑片炒香，倒入胡蘿蔔和洋蔥塊炒到洋蔥半透明，倒入豌豆繼續翻炒。

4. 加入蝦塊繼續翻炒。

5. 加水剛好浸過食材，加入咖喱塊。

6. 倒入椰漿。

7. 不停翻炒，避免糊鍋，小火收汁。

8. 出鍋，超美味～😋

小貼士

椰漿是靈魂～
咖喱塊裏已經有各種配料，不用再放鹽，當然根據自己口味適當調整～