清淡的蘋果蛋糕

做起來特別快，味道很清淡，糖和油的量都不算多的一款蛋糕。
蛋糕甜度與蘋果有關，如果蘋果不怎麼甜，就需要再加20g糖。
加玉米澱粉是爲了讓口感更軟，沒有可以不加。也可以加肉桂粉。

用料  

清淡的蘋果蛋糕的做法  

1. 蘋果去皮去核切成小方塊

2. 雞蛋打散，加入白砂糖和香草糖攪拌均勻。加入麪粉，酵母粉，融化的黃油，攪拌均勻。加入玉米澱粉，攪拌均勻。加入蘋果塊，攪拌均勻。

3. 蛋糕模具塗上一層黃油，把混合物倒入，抹平。

4. 烤箱預熱160度，烤40-45分鐘。