清淡食譜

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蠔油菌菇

蠔油菌菇的做法步驟圖,蠔油菌菇怎麼做好吃

每次吃完火鍋都會剩下一些菌菇類,除熬湯意外的鮮的不行的吃法!

用料  

杏鮑菇 1個
海鮮 看剩量,多少都可
香菇 3朵
蒜🧄 3瓣
小蔥 1根
味極鮮醬油 適量
蠔油 適量
適量

蠔油菌菇的做法  

  1. 先來個食材大合影,都是冰箱裏剩的菌菇,今天他們都是主角

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  2. 香菇切片

    蠔油菌菇的做法步驟圖,蠔油菌菇怎麼做好吃 第3張
  3. 杏鮑菇切片

    蠔油菌菇的做法步驟圖,蠔油菌菇怎麼做好吃 第4張
  4. 切片合影

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  5. 熱鍋冷油,加入適量花椒粉

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  6. 加入一半蒜末爆香

    蠔油菌菇的做法步驟圖,蠔油菌菇怎麼做好吃 第7張
  7. 加入菌菇翻炒

    蠔油菌菇的做法步驟圖,蠔油菌菇怎麼做好吃 第8張
  8. 加入鹽🧂,蠔油,味極鮮醬油及少量水翻炒,收汁,加入另一半蒜末,撒上蔥花,

    蠔油菌菇的做法步驟圖,蠔油菌菇怎麼做好吃 第9張
  9. 完成✅

    蠔油菌菇的做法步驟圖,蠔油菌菇怎麼做好吃 第10張