酸甜可口泰式黃金炒河粉
和朋友小聚
選擇約在家裏~
吃什麼呢?
來個炒河粉吧!
酸酸甜甜
減脂美味
用料
河粉 | 2人份 |
雞蛋 | 1個雙黃蛋 |
雞胸 | 1/2塊 |
蟹柳 | 8塊 |
生菜 | 10片 |
蒜 | 1瓣 |
辣椒 | 1個 |
蔥 | 5小段 |
橄欖油 | 1勺 |
黑胡椒 | 1/4勺 |
番茄醬 | 2勺 |
鹽 | 一丟丟 |
五香粉 | 一丟丟 |
辣椒粉 | 一丟丟 |
醬油 | 1/4勺 |
酸甜可口泰式黃金炒河粉的做法
取出醃製好的雞胸肉
準備炒河粉要用的調料
🤪滿足的一刻雞胸切成和蟹柳相同的寬度
1⃣河粉用30度溫水泡20分鐘撈出
2⃣青菜已洗白白3⃣鍋裏填半勺橄欖油,雞胸、蟹柳開始煎第一面,雞胸還有1/4未變色時翻面開始煎背面。
4⃣放入炒好的雞蛋,放入河粉,用筷子炒以上所有材料約3分鐘
5⃣加入所有調料,用筷子再炒1分鐘,裝盤。滿滿噠食慾😘
乾杯🍻
小貼士
1⃣泡河粉用溫水,我用涼水泡的,口感微硬。
2⃣炒河粉用筷子,如果用鍋鏟容易黏在一起。