糖醋食譜

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糖醋排骨(生酮版)

糖醋排骨(生酮版)的做法步驟圖

赤蘚糖醇版糖醋排骨

用料  

排骨 500克
15ml
生抽 30ml
香醋 45ml
代糖 35克
芝麻 若干
松仁 若干
豬油 排骨很瘦的話加一點

糖醋排骨(生酮版)的做法  

  1. 排骨冷水下鍋煮到變色馬上撈出瀝乾(可以加點料酒)

  2. 不粘鍋內小火把排骨煎黃
    如果排骨很瘦可以加一小勺豬油煎

  3. 加入料酒生抽糖醋
    倒熱水沒過排骨
    火燒開轉小火燉30-40min

  4. 出鍋前視情況收汁
    撒入芝麻跟松仁(可有可無)

小貼士

不需要燉肉料蔥薑蒜等
按照自己口味調整代糖量