糖醋排骨更新做法完整版

用料  

糖醋排骨更新做法完整版的做法  

1. 買回來的排骨清水泡半小時，清水中放點麪粉。可以很好的去雜質。

2. 排骨洗乾淨瀝乾水分。

3. 看看洗完的水裏面很多雜質已經沉底兒了

4. 我用的高壓鍋，鍋底放少許食用油

5. 放入蔥段薑片

6. 控幹水分的排骨放入鍋中。

7. 放入料酒生抽，拌均勻，不放水

8. 放入兩匙食鹽，拌均勻放入高壓鍋，調好檔位等待排骨燉熟。

9. 高壓鍋壓排骨的時間，調一碗糖醋汁。比例是1勺番茄醬2勺白糖3勺陳醋4勺清水。

10. 排骨高壓鍋壓好了

11. 撈出燉好的排骨控幹水分

12. 平底鍋倒入調好的糖醋汁

13. 大火燒開候放入排骨

14. 翻炒均勻，撒點白黑芝麻收汁

15. 盛盤來吃吧

小貼士

喜歡汁多的可以收汁時控制。比例一定記好了，做什麼糖醋都可以。