魚香菇絲 食譜坊 魚香食譜 2.73W 大中小設定文字大小 嘗過杏鮑菇或雞腿菇的人都知道，此類菇肉質肥嫩，炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋皆宜。而魚香是很大衆化的口味。這回試做了一個魚香口味的杏鮑菇，味道還可以，寫下來。 用料 杏鮑菇 紅蘿蔔 黑木耳 泡椒 醋 糖 魚香菇絲的做法 洗淨杏鮑菇，先切片，再切絲。準備好紅蘿蔔和黑木耳，都切絲備用。燒熱鍋，放油，先炒菇，把水分炒幹一些後，放紅蘿蔔絲和黑木耳絲炒一陣。用泡椒、醋和少許糖調成魚香口味，最後放一點蔥就行了 TAG標籤：魚香菇絲 好吃 香菇 #
