既簡單又好喝的玉米胡蘿蔔大骨湯

逛超市的時候偶然發現有賣雙匯精緻湯骨，索性買了幾根回來，居然不到15塊錢！簡直經濟划算，重點是特別美味有營養❤

用料  

既簡單又好喝的玉米胡蘿蔔大骨湯的做法  

1. 用涼水先將湯骨洗一兩遍，洗去髒東西

2. 涼水下鍋，開火，放入薑片，適量料酒，大概煮6-8分鐘，不斷會有浮沫出現，等肉完全變色，血沫已經出的差不多了，關火撈出。

3. 用清水將湯骨衝乾淨

4. 將玉米，胡蘿蔔切塊，小蔥一根切段，另一根切成蔥花，薑切片，備用

5. 將湯骨放在最底層，然後上面鋪上所有食材，最後將開水倒入電壓力鍋，水量看鍋的大小。

6. 我用的是蘇泊爾的這款電壓力鍋，小小的，正好夠2-3人。選擇煲湯，25分鐘左右，加上前後預熱，大概會40分鐘左右

7. 鐺鐺鐺，開蓋，撲面而來湯骨的香味，夾着玉米和胡蘿蔔淡淡的甜味，這個時候放入適量的鹽，看個人口味，不需要放其他任何調料，原味是最鮮美的。

8. 最後撒上蔥花，我個人比較喜歡蔥，所以放的比較多。搞定，一個人能喝好幾碗~偷偷告訴你們，湯骨的肉撈出來，蘸點味極鮮，味道也是很不錯滴😘