這個季節不能錯過的幹鍋魷魚五花肉

用料  

這個季節不能錯過的幹鍋魷魚五花肉的做法  

1. 把事先煮熟的肥肉相間的五花肉，切薄片。

2. 蓮藕，萵筍切斷，放開水中，綽水2分鐘左右。
   這一步可以放你喜歡的蔬菜，花菜啊，土豆片都可以。

3. 鍋中放油，油熱放入花椒，薑片，洋蔥，煸炒出香味放入五花肉。

4. 把五花肉炒出少許油後加入魷魚須翻炒，加入生抽，適量老抽上色。

5. 放入魷魚須後1-2分鐘後放萵筍藕段，適量鹽。蔬菜都焯過水，這一步只要翻炒上色均勻就好，不然時間久了，蔬菜口感不好。喜歡吃辣的可以放點辣椒，加點蒜蓉。
   出鍋裝盤，可以撒點熟芝麻裝飾。