簡單又好吃的啤酒吮指雞脖

孩子突然想吃雞脖子，所以沒放辣椒，正常應該加點幹辣椒更好吃。

用料  

簡單又好吃的啤酒吮指雞脖的做法  

1. 雞脖焯水備用。準備花椒 八角 桂皮 姜 冰糖。怕手忙腳亂提前把汁調好備用:料酒，生抽，老抽，醬油各一勺，鹽少放。百威啤酒一瓶，如果有小麥啤酒更好

2. 油七分熟的時候下料炒香

3. 倒入雞脖翻炒兩分鐘

4. 倒入整瓶百威啤酒

5. 大火燒開轉小火燉30分鐘

6. 大火收汁

7. 蓋上禍蓋燜30分鐘，更加入味！

8. 開造！

小貼士

我是做雞肉必須焯水，習慣不焯水的隨意。
二斤雞脖放一瓶啤酒，不用加水。