豆腐是我現在最愛吃的豆製品
以前我不喜歡吃 但媽媽愛吃
現在在外面我最愛吃了
吃到豆腐就會想到媽媽
用料
豆腐 | 1塊 |
豆瓣醬 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
蔥 | 1根 |
香菜 | 3根 |
洋蔥 | 半個 |
蒜 | 2瓣 |
雞精 | 1勺 |
澱粉 | 1勺 |
你的豆腐的做法
豆腐切成小丁
洋蔥 蒜 香菜 蔥切碎
油熱下洋蔥 蒜煸香
加入豆瓣醬炒勻,小火
加水放入豆腐,小火煮開
加耗油,生抽繼續煮
加入雞精,然後澱粉兌水勾芡
裝盤撒上香菜 蔥就好了
小貼士
❶豆腐可以先焯水
❷不吃香菜或者蔥的可以不放
❸勾芡不要太稠
❹記得全部吃完