春筍炒酸菜 食譜坊 菜譜 1.79W 大中小設定文字大小 春天來了嚐嚐春筍的味道吧 用料 春筍 1根 酸菜 200克 肥肉 100克 蒜苗 2根 油 30克 醬油 1勺 鹽 2克 春筍炒酸菜的做法 1、先把筍切片用冷水浸泡一天,第二天把要用的材料買好。買好的酸菜切碎一點,肥肉切片,和蒜苗切長一點備用。2、先把酸菜放鍋裏炒幹水分,把筍也炒幹水分,分開來炒幹水分的哦(´-ω-`),備用。3、把鍋燒熱放肥肉,把肥肉的油炸出來、炸成焦黃色放入蒜苗的頭炒兩下依次放酸菜和酸筍,大火炒兩分鐘放鹽和蒜苗加點醬油就可以出鍋了 出鍋了 小貼士把筍切片放水裏浸泡一天是去除苦澀的味道 TAG標籤:好吃 春筍 春筍炒酸菜 酸菜 #