自制綠豆芽

喜歡吃豆芽，可以做烤魚，油潑面，炒豆芽，但是超市買的總讓人不喜歡

用料  

自制綠豆芽的做法  

1. 第1步是泡豆子，我沒有拍照，抓了兩把豆子，泡了16個小時，全都發芽啦，我隨機挑選了了二十個檢查了一下，都發芽了，如果有沒發芽的，要挑出來哦。泡發芽以後把豆子放在宜家瀝水籃裏，上面蓋上溼布，壓上冰袋（化掉的）

2. 瀝水籃正好能放在砂鍋裏，蓋上蓋

3. 之後每天早8點，晚8點，把瀝水籃拿出來，用水再衝一遍，砂鍋底稍微涮一下，再回歸原位置。需要避光操作。

4. 現在六月底，最高溫度35度左右，從泡豆子到豆子長大到食指長，用了三天整，好快啊，哈哈哈，可以吃啦

5. 大概指頭這麼長嘿嘿嘿

小貼士

注意事項：
✔溼潤是爲了生長，但是不能有積水泡着，會爛，沒發芽的要挑出去。
✔要避光，早晨換水要快手快腳，晚上別開燈換水就行，見光會變紅，發苦，別的攻略說的。
✔要用重物壓着，我用的冰袋，也有人用裝了水的塑料袋，這樣豆芽長的粗壯。