Q版菠蘿包

馬上就要雙十一啦！我懷着緊張和刺激的在辦公室逛淘寶忘記下班回家，噓，這個事我只跟你們說了，你們不要跟我老闆說哦~要不然被扣工資還怎麼愉快的買買買！
最近辦公室的妹子不知道怎麼愛上了烘焙，一天天的就在辦公室討論如何能把麪包做的好吃，做出新花樣，最近被他們傳染的我也愛上了做烘焙，晚上下班回家就開始準備做麪包，想做燙種的，但是覺得麻煩，於是做了卡仕達醬，放進去冷藏，想吃的時候隨時拿出來就好啦~
滿滿一爐菠蘿包，香香的特別滿足~無論是做早餐，還是雙十一剁手的宵夜，都能滿足你的需求哦~

用料  

Q版菠蘿包的做法  

1. 卡仕達醬：蛋黃一個，砂糖20g，牛奶65ml，低粉20g。全部的攪合均勻，加熱成醬，冷藏60分鐘就可以用了
   甜麪糰：高粉250g，低粉50g，水130ml，糖50g，鹽3g，酵母5g，雞蛋一個。
   菠蘿酥皮：低粉200g，黃油100g，糖粉100g，雞蛋一個，葡萄乾和豆沙餡兒適量

2. 1，黃油融化，加糖粉打發。變成發白，分3次加入蛋液。一次不要加很多，避免油水分離、
   然後曬入麪粉，混合均勻，冷藏30分鐘。
   2，將和好的麪糰分成30g一個的甜麪糰和20g一個的油酥皮~
   3，在甜麪糰裏包裹好葡萄乾和豆沙餡，最後用油酥皮包裹住
   4， 190度烤15分鐘即可