百合桑棗湯

百合味甘，性微寒。《本草綱目》說百合“清痰火，補虛損”。
大棗味甘，性平，有補中益氣，養脾健胃，養血壯神等功效。
桑葚滋肝腎，清虛火，祛溼解痹。
此湯具有清心安神，補中益氣，生津止渴的功效，對於血虛風燥型溼疹有輔助治療作用。

用料  

百合桑棗湯的做法  

1. 用料

2. 百合洗淨瀝水

3. 桑葚洗淨瀝水

4. 紅棗洗淨去核

5. 將所有食材一起放入燉盅

6. 加入清水

7. 在電燉鍋中倒少量水

8. 放入燉盅

9. 蓋好蓋子，低溫檔，隔水燉煮2小時左右

10. 百合軟爛

11. 盛出食用

小貼士

桑葚用水沖洗幾遍即可，不要長時間浸泡，以免營養損失。
沒有電燉鍋也可以用普通鍋直接煮制。