就用這盤祕製仔姜來治癒夏天沒有食慾的你
俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。
姜的吃法有很多：喝薑茶、吃薑粥、做菜時放幾片生薑、既能提鮮去腥，又能醒胃開脾。
夏天吃薑更是事倍功半：
1.防治急性腸胃炎
2.驅逐傷風感冒
3.消暑解暑
4.治療腹痛、吐瀉
5.溫中散寒、發汗解表
6.開胃健脾
7.排溼解毒
8.提神醒腦
所以，現在正是吃薑的好時機。盛夏時節，仔姜已經上市。早上，喝上一碗粥，過幾片祕製仔姜，口感脆嫩，入口有一絲酸辣甜，微妙地調和了粥的清香，瞬間治癒夏天沒有食慾的你。
用料
| 仔姜 | |
| 白醋 | |
| 綿白糖 | |
| 生抽 | |
| 蒜片 | |
| 香葉 | |
| 幹辣椒 | |
| 生抽 | |
| 幹掛花 |
就用這盤祕製仔姜來治癒夏天沒有食慾的你的做法
先把仔姜洗淨，不用去皮；
切成薄片，當然是越薄越好啦；
把所有的調料一股腦地全扔進碗裏調味；
把仔姜放入拌勻醃製即可；
建議至少冰箱冷藏醃製半天以上；
小貼士
1.記得是早上吃薑哦，晚上千萬不能吃；
2.屬陰虛火旺、目赤內熱慎食；
3.不能吃腐爛發黴的生薑；
4.不能當藥吃；
5.不宜多吃，每天10片左右即可；
6.喜歡創新的童鞋還可以加話梅和檸檬絲調味；
